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La cantina del Ristorante Eleonora D'Arborea

  • I Vini Rossi
  • I vini bianchi
  • Bollicine
  • Distillati
  • Champagne&Brandy
  • Whisky

Dai profumi ampi,eterei e speziati, con riconoscimenti che vanno dalle confetture al tabacco. Al palato si sviluppano note calde, morbide e di grande complessità finale. Vini molto longevi, adatti a piatti molto strutturati, ricchi di spezie e di profumi e con carni rosse elaborate.

- Refosco del Penducolo “Viscone”

- Croatina “Olmo Antico”...il rosso freddo

- Dolcetto d’Alba “Mainerdo”

- Morellino di Scansano “Motta”

- Chianti Gallo Nero “viglole”

- Sassoalloro “Biondi Santi”

- Tignanello “Antinori”

- Lacrima di Morro d’Alba “Marconi” Cru... con il pesce

- Cannonau di Sardegna

Friuli

Lombardia

Piemonte

Toscana

Toscana

Toscana

Toscana

Marche

Sardegna

 

Di medio corpo, con profumi variegati, anche aromatici, con riconoscimenti che vanno dalla frutta fresca a polpa bianca, ai fiori e alle erbe aromatiche. Al palato esprimono buon equilibrio tra freschezza e morbidezza.Ottimi come aperitivi e adatti come antipasti, primi piatti della cucina e semplici preparazioni di carni bianche.

- Muller Thurgau “Meran”

- Gewurtrainer “Meran”

- Ribolla Gialla Collio “M.Braidot”

- Chardonnay “Jermann”

- Sauvignon “Jermann”

- Arneis Blangè “Ceretto”

- Pecorino di Offida doc “S.Filippo”

- Antinoo “Casale del Giglio”

- Falanghina “Mastroberardiono”

- Greco di tufo “Mastroberardiono”

- Fiano di Avellino “Mastroberardiono”

- Angimbè “Cusumano”

- Regaleali “Tasco d’Almerita”

Alto Adige

Alto Adige

Friuli

Friuli

Friuli

Piemonte

Marche

Lazio

Campania

Campania

Campania

Sicilia

Sicilia

Le Bollicine Italiane

- Brut “La perla di Vitigno”
- Prosecco di “Valdobbiadene” Doc S.Gallo 
- Franciacorta Saten “Mirabella”
- Cuvee Prestige “Ca’ del Bosco”
- Cartizze “Astoria”
- Ferrari Maximum Brut
- Berlucchi “Vintage Rosè”

Le Bollicine Francesi

- Champagne “Veuve Cliquot” 
- Champagne Blanc de Blan “Ruinart” 
- Champagne “Cristal” L.Roeder
- Champagne “Dom Perignon”

- Sezione Monovitigni cru “Nonino”

- Grappa “Nonino”di Sauvignon... bianca e profumata

- Prime Uve“Maschio” ...bianca e secca

- Grappa di “Poli” di Moscato...delicata

- Grappa di “Turriga”...dalla Sardegna

- Grappa ”Berta” Composita... tre distillati diversi

- Grappa ”Berta” Elisi... invecchiata in barrique

- Grappa ”Berta” Tre soli 3... invecchiata in barrique di Nebbiolo

- Grappa ”Berta” Roccanivo... invecchiata in barrique

- Grappa ”Berta” Magia... distillato invecchiato in barrique

- Grappa ”Berta” Ris. del Fondatore... distillato invecchiato in barrique

- Distillato ”Casalotto” Berta

- Grappa Torbata 100%... Torbata

- Grappa ”Tignanello”

FRANCIA

- Cognac “Counvasier” VSOP

- Armagnac

- Bas Armagnac “Millesime”

- Calvados VSOP

- Brandy “Cardenal Mendoza”

RUM

- Rum “Santa Teresa”

- Rum “Zacapa” 23 ys

- Rum “Zacapa” Xò

- Rum “Demerara”

- Rum “Agricolone”

- Rum “Zacapa” etichetta negra

- “Talisker”...

- “Cragganmore”...

- “Oban”...

- “Lagavulin”...

- “Coal Ila”...

- “Laphoraig”...

- “Macallan”...

10 yrs.

12 yrs.

14 yrs.

16 yrs.

15 yrs.

15 yrs.

8 yrs.

Single Islay Malt Whisky

Single Islay Malt Whisky

Single Islay Malt Whisky

Single Islay Malt Whisky

Single Malt Scotch Islay

Single Islay Malt Whisky

Single Malt Scotch Ann. Malt

 

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