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I nostri piatti

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  • Dessert

- Antipasto misto Eleonora d’Arborea

- Carpaccio di spigola olio e limone

- Bottarga di muggine con crema di cardi selvatici

- Insalata di mare

- Tonno all’aceto balsamico e salsa di soia

- Salmone marinato all’arancia

- Sautè di vongole veraci

- Calamari al vapore con bottarga di muggine

- Ostriche

- Scampi

- Gamberi

- Tartufi

- Fasolari

- Ricci

- Prosciutto di Parma con mozzarella/melone

- Riso cremolato fiori di zucca e gamberetti

- Linguine all’astice

- Fettuccine calamari fiori di zucca e zafferano

- Ravioli patate e branzino al profumo di menta

- Paccheri ricciola e pachino

- Spaghetti alla bottarga

- Tonnarelli pomodoro e basilico

- Filetto

- Tagliata di manzo al pepe verde

- Tagliata di manzo all’aceto balsamico

- Rombo al forno con patate

- Branzino al sale/arrosto

- Trancia di pesce spada

- Coda di rospo al forno

- Astice alla catalana 

- Gamberoni imperiali

- Gallinella, Scorfano, Dentice, Sarago, Pezzogna, San Pietro

- Ricciola

- Tonno

- Aragosta

- Spinaci / Cicoria

- Patate al forno

- Verdure miste alla griglia

- Sorbetto al limone, mela verde o mandarino

- Millefoglie sbriciolata

- Semifreddo alla mandorla

- Seadas

- Amaretti sardi

- Panna Cotta

- Creme Caramel

- Gelato al pistacchio, crema, cioccolato, limone o nocciola

- Mousse al cioccolato

- Soufflè al cioccolato

- Strudel di mele 

- Trionfo di frutta

 

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